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定氮儀

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定氮儀,是檢測種子、乳制品、飲料、飼料、土壤及其他農副產品中氮含量的專用儀器。定氮儀是根據蛋白質中氮的含量恒定的原理,通過測定樣品中氮的含量從而計算蛋白質含量的儀器。因其蛋白質含量測量計算的方法叫做凱氏定氮法,故被稱為凱氏定氮儀,又名蛋白質測定儀、粗蛋白測定儀。該儀器也是食品廠、飲用水廠,藥品檢驗,肥料測定中廣泛應用。1適用范圍半微量蒸汽定氮儀通常用開氏法測定煤和焦碳中的氮含量,消化時間過長,在消化過程中氮化合物容易逸出,導致測定結果偏低。定氮儀是按照GB/T 19227-2008研制的新型

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